Escrito por Michael Greger MD FACLM en 29 de agosto de 2017
La mayoría de personas tienen esta noción de “todo en moderación” cuando de alimentación se trata, es lo más sano. Ese argumento no hace mas sentido que decir que fumar en moderación es sano. Hay cosas que no son sanas por más que se consuman en moderación incluso si forman parte de la dieta estándar de la mayoría de las personas. En este artículo analizaremos si comer carne en moderación es sano/aceptable.